碳水高的狗粮怎么样?
首先,明确一点,吃碳水化合物并不会导致肥胖! 狗的肥胖,主要成因还是现在市面上大多数狗粮的淀粉含量太高,蛋白质太低导致的。(当然也可能因为食物浪费、喂食过量等问题) 很多答主都讲了“碳水化合物”这个名词太宽泛了,其实确实是这样。
我们常听到的碳水化合物,一般指糖类,它是由C、H、O这三种元素组成,分子式中C占50%以上,且能提供能量,这些特点使它成为细胞结构中最重要的组成部分之一。 除开糖类,其他能被狗狗直接利用的碳水化合物都不多的。 比如我们平时吃的米饭、面条主要是淀粉,而淀粉其实是多糖,需要分解成单糖后,才能被肠道吸收。
再比如土豆、红薯等富含淀粉的植物,虽然看起来像是碳水化合物,但实际上它们属于蛋白质和脂质。(这里不讨论马铃薯蛋白和薯蓣皂苷元这种能够被动物利用的成分) 所以题主所说的碳水化合物高,是不是糖类含量太高?如果真的是这样,那么对狗子来说就是致命的。 但实际上的情况是,我们人类觉得好吃、香喷喷的肉类,对狗来说,却是有害的,长期吃容易患糖尿病。这又是为什么呢?
原来,除了糖类、蛋白质和脂质,粮食中还含有一种成分——膳食纤维。而正是由于膳食纤维的存在,使得粮食和食物中的碳水化合物不能被直接消化利用,从而减少了血糖升高,有利于控制体重。
(1)可溶性膳食纤维: 又称为β-葡聚糖,可溶解于水中,具有黏性,可抑制胆固醇的吸收,并能够预防龋齿;
(2)不溶性膳食纤维: 主要包括纤维素、半纤维素和木质素,不能溶解于水,主要作用是将体内的垃圾包裹起来,然后排出体外。 所以,虽然粮食中的碳水化合物形式多样,但只要我们保持食物的多样性,每天摄入一定的谷物+蔬菜,就能满足狗子日常需求。 当然,我说的只是理论,现实情况要更加复杂一些。如果你们的狗子特别馋,喜欢吃人的食物,那你可能就要特别小心,注意控制主食中碳水化合物的含量了。