卷毛寻猎犬可以吃吗?
当然可以!而且味道相当不错 来,上视频.这是刚刚煮熟的样子。 这是煮熟后放凉的样子 这货对温度是相当敏感的,一热起来就跟猴子一样,所以在烹饪过程中要不停的翻动,确保受热均匀。
这是切成片之后放在碗里,准备下锅的样子 这是刚煮好之后的模样~香喷喷的哈~~ 这是吃撑了之后打饱嗝的样子…… 一只500g左右的卷毛,大概需要15-20分钟就能完全煮熟(不烂不掉骨)。 有人可能会问“不是有高压锅吗?为什么还要用普通锅煮那么久呢?” 用高压锅的确可以快速煮熟,但是有一个问题——无法控制火候,一旦水放少了就会糊底,而卷毛发出的气味又是那么迷人…… 所以还是用普通铁锅慢火细烹更为妥当些。 至于最后剩下来的骨头和杂毛……那可是宝啊!别嫌弃,仔细洗刷一遍然后扔进电饭锅蒸饭吧!
当然,如果题主不想浪费也是可以吃的,不过就得费点周折了。首先得把骨头上的肉都剔下来,然后把骨头中的骨髓抽出来,最后把瘦肉剁碎和着米饭一起吃掉…… 是不是感觉挺麻烦的,不过能吃得下去就行了~ 最后说一句,其实金毛也很好吃的哦~ 不要走开,后面还有彩蛋噢~~~~~~~