狗狗能吃生圆白菜吗？
不能！ 你以为的圆白菜其实是包菜 包菜的英文名是Cabbage，意思是椰菜。蔬菜界的扛把子，西方人饭桌上出现频率最高的蔬菜之一。 包菜在烹饪前要先处理一下，不然吃起来会有股辛辣味（没错就是火锅那种味道）。这是因为包菜含有大量的芥子油苷（这玩意儿也是导致包菜生吃辛辣味的罪魁祸首），这种物质具有刺激食欲的作用，但是吃多了会反胃、恶心，所以，处理包菜很重要。
那怎么处理呢？很简单，将包菜放入清水中浸泡2个小时左右，期间不断更换清水。这样就能基本去除包菜中的辛辣味了。不过，要是想让包菜吃的健康又美味，还得做以下工作—— 用流动的冷水反复清洗，然后沥干水分备用； 根据喜好，用刀切成块或者丝状，但是注意千万不要切得太碎。 加入少量植物油和食盐，拌匀后腌制15分钟左右。 用清水冲洗干净，滤掉多余的盐分，控干水分备用。 现在你可以放心大胆地炒了，建议与豆类食品搭配食用，营养成分更全面。 不过要注意的是，包菜中含有类似芥末和泡菜等刺激性成分，对肠胃黏膜有刺激作用，所以患有胃炎或胃溃疡的患者应少吃或不吃。 对牙齿不好的老人和孩子也最好少吃。