油炸的鱼狗狗可以吃吗?
狗可以吃油炸鱼,但是不建议经常喂。 首先,要确认一点,狗吃油炸食品很容易导致消化道疾病,严重的会致死!所以为了狗狗的健康,最好不要给其吃。 但如果是自家做的油炸食物,比如炸土豆、胡萝卜等含有丰富维生素的营养食物,是可以少量给的,但要控制好量,不要给太多。 对于外面卖的那种油炸食品就要小心了。这些油炸食品在制作过程中,由于温度高,很容易产生有毒物质。而且有些商家使用的油可能是反复加热使用的,含有大量的致癌物。 所以对于这样的油炸食品,不管是鱼肉还是其他什么肉,都不建议给娃吃。
1.油炸的温度很高,易产生有害物质 高温会产生丙烯酰胺类物质和苯并芘两种致癌物。
2.油温过高,产生油烟 随着油温的升高,油烟中所含的物质也有很大的变化。当油温达到150℃以上时,菜油中的芥酸就会大量被氧化分解,产生有害的身体影响。
3.高温导致的蛋白质变性 蛋白质如果经过高温的处理,就会发生变性,进而产生一些有害物质。而鱼类作为高蛋白的食物,一旦经过高温处理,产生有害物质的风险要比低蛋白的肉类大很多。