狗狗虾怎么做好吃？
1. 去虾线，这个需要耐心，用牙签挑很麻烦，我试过各种方法，感觉最有效的是，把虾放进冰箱的冷冻层，几个小时后拿出来，线很容易就能剔出来；
2. 清洗浸泡后，把虾沥干水，加适量盐和胡椒粉腌渍半小时左右入味（注意一定不要放酱油和醋！会坏掉的！）；
3. 开火上锅，锅里放油，比平时炒菜稍微多放一点油，7成热时放八角、干辣椒煸香，然后倒入虾，煸炒至变色变干，加少量生抽提味，关火，盛出备用（这里可以加点香菜或者莴笋一起炒，味道也不错哟～）
4. 香菇泡发洗净切成块状，葱白切丝，小米椒切粒待用。（如果是鲜香菇可以直接洗干净）
5. 上锅热油，爆香葱姜蒜，放入香菇爆炒，期间可以适量加入一点生抽和盐调味，等到香菇水分减少，变成柔软状态的时候就可以关火了。
6. 把炒好的香菇倒在盛有虾的碗里，上锅蒸8分钟左右就可以了；喜欢脆一点的口感就蒸久一点，但是不要蒸太久哦~不然会让虾仁变柴的。。。
7. 最后撒上葱花，可以再淋点生抽增香，美味的虾就做好了！