什么兔子能吃?

狄延峰狄延峰最佳答案最佳答案

能吃的兔子一般指食用兔。食用兔一般为商品肉兔,其毛色多为灰色或白色,分为华北型和华南型两大类。华北型品种有北京白兔、中国肉兔以及我国北方农村普遍饲养的的青紫兰兔等。华南型品种有广西垂耳兔等。

食用兔的特点是体型较大,生长速度快,饲料转化率高,繁殖能力强等。其肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,营养丰富,具有低胆固醇和高卵磷脂等特点。因此,食用肉兔的人群越来越多。

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