孔雀鱼干鱼食怎么做?
准备食材:孔雀鱼30条、25W的灯光,清水一个水盆和一个大一点的盆子、一个有双层纱布的塑料漏勺、一盘泡椒(自己泡的也行,外面买的也行)、几根洗洁精。
制作步骤:
1、将盆和水都晒一晒,然后将6-7成的水放入有孔雀鱼的水盆中。
2、将有鱼的水盆放在灯光下晒2-3小时。期间不间断给鱼和水供氧。
3、2-3小时后,鱼基本上睡着或者很迷糊,将整个盆子扣在另一个稍微大点的盆子上,然后将有鱼的盆子和水快速倒过来。
4、然后将孔雀鱼上面多余的水漏掉一些。
5、然后将双层纱布包着的塑料漏勺放在鱼上面,然后快速用纱布轻轻的将鱼捞干,不要弄疼鱼,只要弄干鱼就行,然后将所有鱼都捞干。
6、将干了的鱼放在泡椒里,然后用筷子或勺子之类的,将鱼均匀腌制在泡椒里,用筷子或勺子多翻一翻,让鱼均匀入味。
7、然后将泡在泡椒里的鱼放在阳光下晒干,晒的时候每隔几个小时翻一翻。
8、期间要用纱布轻轻拍出挤出鱼的水分(如果喜欢更干的话)。
9、如果特别干了的话,可以把几个鱼粘在一起,这样吃的时候会更加美味,就这样一直晒到你喜欢的干度就OK了。