吃狗肝有什么坏处？
民间一直有以食补代医治疾病的做法，一些人认为狗肝能治人的肝病，狗心能治人的心脏病，其实这种说法是毫无科学根据的。人类进入文明社会后，虽然有些动物的脏器在某些功能上与人的脏器名称相同，但动物不会说话，它有无某一方面的病症，在屠宰前谁也不知道，况且动物患病后也不会到兽医处就诊，因此患有各种疾病的动物比比皆是。
有的患病动物，外表上看不出任何症状，其患病内脏看上去也跟正常动物的一样。人如果吃了这些病变的内脏，就如同吃了一个“ biochemical bomb”，严重者可危及生命。
例如人吃了患狂犬病的狗肉和内脏后，如同得了狂犬病一样，先出现无理攻击他人，神情恍惚，视力、听力减退，咽喉紧缩，最后喉痉挛而窒息身亡；又如吃了患炭疽病的牛、羊，可导致肠炭疽的发生。过去生吃狗肝、羊肉等引起弓形虫感染的报道几乎年年都有，轻者上医院输水治疗，重者可危及生命。