德国人喜欢吃什么菜?
德国菜虽然不像法国菜那样被称为世界宫廷菜,不如意大利菜那般健康美味受素食主义者青睐,甚至也不如隔壁奥地利的的菜系那样精致,但是作为欧洲大陆人口第一大国,它绵延八百年的饮食文化同样很值得探究。在吃货眼里,德国菜也颇有特色,肉菜重油耐嚼,甜食甜蜜蜜,还有世界闻名的德国啤酒,这一切都是“舌尖上的德国”值得体验的理由。
黑森林蛋糕是德国著名甜点。黑森林蛋糕层层都要涂上樱桃汁与樱桃酒,酒香味浓,樱桃香甜。黑森林蛋糕的另一个特点是加入了著名的施瓦本人特产酸樱桃,以及鲜奶油和杏仁糖。
图说:黑森林蛋糕 图VCG
猪肘是德国著名肉类食物。一般有煮的和烤的两种。烤猪肘是在煮过之后再烤,比较香而且脆,吃的时候撒上粗盐,味道极佳。烤猪肘是德国最流行的肉类食物,在德国随处可见。特别是到了冬天,如果你坐在餐厅看见服务员端着一大盆猪肘上桌,那多半不是狗家长寿摆的酒宴,而是正宗德国人开饭了。
图说:德式烤猪肘 VCG
德式咸蛋糕是一种非常传统的口味。咸蛋糕在德国随处可见,德国家家户户的厨房里肯定都少不了这种美食。咸蛋糕的外形像蛋糕,但是是咸的,不是甜的。咸蛋糕有很多种口味,有火腿的,玉米的,土豆的,哈密瓜的,还有水果味的。咸蛋糕比较便宜,口感丰富。特别是火腿味的,香喷喷的!咸蛋糕是德国人最钟爱的口味之一。