法牛最贵什么颜色？
奶牛头上的斑纹有黑、棕、红色，不同颜色的奶牛产生的牛奶在营养价值上是没有什么区别，乳白色的牛奶中夹杂着许多细小微粒，这些小微粒就是乳脂肪，乳脂肪不溶于水，正常的情况下，它与牛奶中的其它物质处于一种平衡状态，所以，牛的奶都是乳白色的，与奶牛的颜色没有一点关系。
奶牛价值从高到低排序是：红色黑斑、红白斑、红棕斑、棕白斑、棕黑斑、黑白斑，而最不值钱的是全黑、全棕、全红、全白的奶牛。通常我们说的荷斯坦奶牛，指的就是黑白斑，这是世界上最高效的产奶牛，每头牛一年的平均产奶量可以达到8吨多。其次威斯墨特奶牛，颜色是褐白的，它的产奶量也不小，一年可以产奶4吨左右，排在第三位的是艾尔夏牛，它的毛色是黑红白的，年产量可以达到3吨多。