如何选英国斗牛犬？
首先、我们看他的头部，俗话说犬以头为王，头的质量好坏直接表现了犬的整体质量。英牛的头大而宽，呈正方形，长度约等于后脑勺到鼻子底端长度的四分之三，鼻端稍微有些外翻，鼻子大。眼睛小，圆，暗，在眼角线上，位置深沉，且相距较宽。耳根较厚，非常小，三角状，被毛丰富，耳尖稍微有些圆钝，耳朵的下边线与眼睛水平线持平或略高于眼睛水平线，耳朵悬挂但不拖地。
第二，我们来看他的下颚，上颚短而宽，下颚宽而结实，嘴唇薄，有皱褶，但不过分夸张。当你去接触时观察犬面对你时的表情，一张开嘴就是一嘴牙齿的犬基本可以否定，这是由于下颚过短或牙齿过长造成的，严重的称为颚裂，不裂的称为颚短。
第三，我们看他的身体，犬正站时，呈正方体。肩背部要宽阔，直且紧凑，肋骨外张，且向后背延伸，躯干短，在腰部稍有收敛。臀较窄，呈倾斜状，在尾根处收为圆锥型。胸部要深，但不能过分深。理想的前腿粗壮，笔直，间距较宽。后腿肌肉发达，弯曲良好。脚是圆形且紧凑的。足趾拱起，富有弹性，彼此之间较宽，且被大量毛发包裹。
第四，尾巴不能过长，尾巴基座粗，向尾尖逐渐变细。尾巴以镰刀型尾为上，不能翘起。但是由于英牛的尾巴一般都不好，在此推荐大家以镰刀型或螺旋型为宜。
第五，被毛不能太长，中等长度即可。被毛很短的犬毛质比较薄，容易掉毛。且由于皮肤与毛发之间缺乏支撑，该犬比较容易患皮肤病。被毛过长的犬由于毛质过于厚重，使该犬活动的灵活性受到影响。英牛的毛质是丝状的，不卷曲，且不黏皮肤。
最后，就是主要说说颜色问题，英牛的颜色主要有淡黄褐色、淡褐色、深褐色、黑色、狼色、杨梅斑纹、虎斑、奶油色和蓝色。
淡黄褐色即浅褐色、奶油色、奶黄色，颜色与咖啡奶加牛奶后相近的颜色。淡褐色，即纯褐色。深褐色，颜色稍深于淡褐色。黑色一般很少见。狼色，由淡黄褐色、深褐色、淡褐色组成，毛根处为黑色，毛尖处为深褐色，毛中部为淡黄褐色；或毛根处为黑色，其他全部为淡褐色。杨梅斑纹，即白色犬体上有少量深褐色或淡褐色斑点，即我们常说的“花梨”。在杨梅斑纹的基础上，如果犬体白色的斑块增多则为虎斑即“金虎”。蓝色很少见，如见到可以收藏了。